Offre de stage – 6 mois

À partir de Mars / Avril 2019

logo Les Sourciers allongé

«Gestion des cultures maraîchères en hydroponie et bioponie & Communication digitale d’une microferme innovante»

Serre hydroponie gers les sourciers

Contexte :

Depuis 2013 Marion et Nicolas Sarlé ont installé une unité de production en agriculture hors-sol écologique dans le Gers.

Cette ferme hydroponique « Les Sourciers » produit et fournit les grands chefs de la région en légumes anciens et herbes aromatiques rares, mais c’est aussi un centre de formation professionnelle et un espace expérimental dont l’objectif est de développer les nouvelles techniques de cultures hors sol éco-responsable.

Loin des grandes serres de culture hydroponique intensive, dont sont issues les tristement fameuses tomates « sans goût », cette hydroponie offre une approche différente où la qualité est mise en avant au détriment de la quantité. Le modèle économique innovant se base sur un petit espace de production, une polyculture dense, une recirculation totale de la solution nutritive, aucun phytosanitaire, une sélection précise des variétés et des circuits de distribution très courts.

Depuis qu’il est prouvé qu’il est possible de vivre sur une petite surface en suivant ce modèle, et comme les techniques de culture hors sol (hydroponie, bioponie, aquaponie) sont plus légères que du maraichage en terre, cette solution est souvent recherchée pour une installation en toitures urbaines. C’est un secteur qui a beaucoup de potentiel dans les années à venir!

Cette entreprise innovante communique beaucoup sur les réseaux sociaux et anime au quotidien une communauté composée de passionnés de plantes, agriculteurs urbains, porteurs de projets dans la foodtech, etc… Ils ont des contenus de grande qualité mais peu de temps pour les partager et cherchent une personne créative pour les conseiller et les aider.

Afin d’optimiser au mieux la production, l’entreprise a aussi besoin d’aide sur ce volet ce qui permettra également au stagiaire de s’imprégner de la culture de l’entreprise et des sujets de communication à diffuser.

hydroponie fruit

Missions : Communication et Production

Le stagiaire sera amené à réaliser différentes missions au cours de son stage, ces missions seront effectuées en équipe avec nous:

Communication :

1/ Animation des réseaux sociaux (facebook, twitter, instagram) blog et site web.

  • Mise en place d’un planning de publication
  • Création de contenu
  • Interaction avec la communauté
  • SEO et SEM
  • Veille
  • Mise en place d’une newsletter

2/ Animation de la chaine Youtube

  • Édition et publication de vidéo à partir de rushs existants
  • Rédaction de script, production et édition de nouvelles vidéos

 

Production :

1/ Gestion des cultures et suivi des ventes

  • Gestion au quotidien des plantes (semis, transplant, tailles, boutures) et du système de culture
  • Contact avec les clients, récoltes et livraisons des produits frais
  • Maintenance des systèmes de culture et de la serre

2/ Innovations

  • Recherche de nouveaux marchés et de nouvelles espèces de plantes.
  • Elaboration et test d’un engrais liquide issu d’un digesteur de bio-déchets végétaux.
  • Réfléchir au processus d’amélioration du bilan énergétique de la serre avec l’introduction de nouveaux éléments bioclimatiques.

 

L’équilibre et le choix des missions reposeront sur un accord commun entre les besoins des Sourciers, et les motivations du stagiaire.

méthode culture hydroponie

Conditions :

Durée du stage : 6 mois à partir du printemps 2019 (flexible)

Lieu du stage : À Lagraulet du Gers.

Encadrement : Marion Sarlé, maraichère et formatrice & Brice Marlet, chef de culture.

Rémunération : 554€/mois.

 

Logistique : Le stagiaire devra trouver un logement sur place (compter en moyenne 350 euros pour 40m2 charges comprises) et avoir une voiture car les transports publics sont presque inexistant dans le Gers.

 

Formation souhaitée :

Vous êtes en fin d’études de communication, avec un réel intérêt pour l’agriculture urbaine OU

Vous êtes en fin d’études d’horticulture /paysagisme /agriculture /agronomie, avec de bonnes aptitudes pour la communication.

 

Compétences recherchées :

– Attrait pour les plantes et la nature.

– Bonnes capacités physiques pour travailler sous serre. Se lever tôt et résister à la chaleur l’été.

– Compétences en édition de photos et vidéo.

– Goût pour les réseaux sociaux et quelques notions de marketing digital.

Et au niveau humain … Un caractère proactif et une bonne autonomie dans son travail, un attrait pour les plantes ou l’agriculture urbaine, une motivation pour intégrer l’équipe et innover dans un monde pionnier.

 

Avantages :

Indemnités/rémunération standard en fonction du contrat.

Légumes frais à volonté, les horaires et jours de travail sont très flexible. Un apprentissage hors du commun dans un domaine pionnier, visite de nombreuses autres structures similaires en France et un beau réseau de contact dans l’Agriculture Urbaine pour trouver un emploi à la suite du stage.

Contact : marion@lessourciers.com

Mieux nous connaître : www.lessourciers.com et les réseaux sociaux.

livraison produits hydroponie

Marion Sarlé –

Fondatrice Les Sourciers

Et Vice-présidente de l’Association française de l’agriculture urbaine professionnelle www.afaup.org