Offre de stage 2019

Offre de stage – 6 mois À partir de Mars / Avril 2019 «Gestion des cultures maraîchères en hydroponie et bioponie & Communication digitale d’une microferme innovante» Contexte : Depuis 2013 Marion et Nicolas Sarlé ont installé une unité de production en...

Apprendre à faire pousser des micropousses

J’ai découvert les micropousses en 2015, en m’intéressant à la façon dont mes chefs dressaient leurs assiettes. Je remarquais souvent cette petite touche déco, une mini-herbe aromatique à la fois belle et succulente. Ma curiosité touchée, j’entreprends de comprendre...