Bienvenue à la microferme
des Sourciers
La Ferme
Les Formations
Le Livre
Ressources gratuites
La Ferme
Les Sourciers est une microferme hydroponique et un centre de formation pour les professionnels et amateurs de ce mode de culture. Ils cultivent des aromates, des fleurs comestibles, des micropousses et des tomates anciennes sur 600m2 en plein coeur du Gers. Au fil des années, ils ont cultivés des centaines de variétés rares, formé plus de 800 élèves à la production en hydroponie écologique et micropousses, et convaincu de nombreux curieux installés dans le monde entier grâce à leur livre.
Des plantes qui poussent les pieds dans l’eau
Des économies d’eau de près de 90%
Des plantes qui poussent en pleine terre
Des légumes savoureux sous le soleil du Gers
Les Formations
Tout à commencé sur un balcon à Buenos Aires. Aujourd’hui Les Sourciers c’est plus de 70k abonnés sur Youtube
et plus de 800 personnes formées à leurs méthodes de cultures innovantes.
Au fil de plus de 10 ans de cultures agro-écologiques en maraîchage hydroponique sur petite surface, ils ont acquis une grande expérience qu’ils transmettent toujours avec autant de passion. Marion et Nicolas Sarlé ont créé trois formations complètes à suivre en ligne et en stage à la ferme. Ils y transmettent leurs connaissances pratiques aux curieux de l’hydroponie, et aux professionnels décidés à lancer leur propre microferme.
Cultivez et commercialisez
des Micropousses
Lancez votre Microferme
en Hydroponie
Cultivez votre Potager
Hydroponie chez vous
Produire des fraises
en hors sol
Comprendre les plantes
(Prochainement)
Le Livre
« Tout ce que j’aurais aimé savoir avant de me lancer. »
Né en novembre 2020, le livre de Marion Sarlé a été vendu à plus de 1000 exemplaires en moins d’un mois. Un guide pratique et un récit illustré pour les projets d’installation durable sur 240 pages de schémas, de tableaux, de dessins (et d’humour) pour expliquer simplement ce que Les Sourciers ont mis plus de 10 ans à assimiler et à rassembler.
Les Ressources gratuites
Avant de vous lancer dans la lecture du livre « Monter sa microferme en hydroponie, bioponie et aquaponie« , ou même de suivre l’une des formations des Sourciers, ils vous ont concocté une quantité folle de contenus gratuits à savourer dès maintenant : un ebook à télécharger, une foule d’articles avec plein de jolies images pour vous inspirer ou vous aider à approfondir le sujet de l’hydroponie, bricoler en mode low-tech et DIY, cuisiner de délicieuses recettes, et bien sûr LA chaîne Youtube des Sourciers déjà suivies par plus de 70k personnes. C’est partiiiiii !
En savoir plus
Besoin de plus d’informations concernant Les Sourciers, l’hydroponie, les formations ou encore le livre ? C’est par ici !
🌿 • À quoi ressemble la microferme des Sourciers ?
Les Sourciers, c’est une microferme de 600m2 située dans le calme de la campagne gerçoise, entre espace boisé et étang.
Sous leur serre, disposés en rangées de chambres de cultures à hauteur de hanches, ou en bacs de radeaux flottants au sol, les systèmes hydroponiques créent une ambiance reposante avec le coulis de l’eau qui circule entre les racines.
Tout autour de la serre poussent des planches en permaculture et des fleurs mellifères qui ravissent les insectes sauvages et auxiliaires de culture qui se baladent à la serre.
Les Sourciers cultivent des dizaines de variétés de plantes aromatiques (basilic, ciboule de chine…), de fleurs comestibles (cosmos, dahlia…), et de tomates anciennes (cornue des Andes, green zebra…). Dans un autre local à proximité, en indoor, ils font aussi pousser des micropousses trop mignonnes et au goût intense.
Tous ces délicieux produits sont vendus exclusivement à des chefs restaurateurs dans un rayon de 100km autour de la ferme.
Envie d’en savoir plus sur les variétés cultivées ? Voir les produits
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👩🏻🌾 • Qui sont Marion et Nicolas Sarlé ?
Marion et Nicolas Sarlé sont les fondateurs, maraîchers et formateurs de la microferme des Sourciers.
Marion Sarlé
On la voit partout, pourtant ce n’est pas celle qui en fait le plus ! Marion adore partager tout ce qui se passe à la serre, vous raconter le quotidien de ses plantes qu’elle adore. En 2 secondes elle dégaine son téléphone pour filmer ! Elle n’hésite pas à se mettre en scène pour faire passer les messages qui lui semblent important !
Nicolas Sarlé
C’est le geek de l’équipe ! Il est Argentin et parle aux bactéries (non pas qu’elles parlent aussi argentin, ce serait fou) et il comprend la théorie des cordes applicables en physio chimie végétale. Son niveau de sociabilité étant inversement proportionnel à celui de sa femme, vous le verrez rarement en vidéo et presque jamais en visite guidée ! (Il est là, mais il se cache au milieu des tomates)
Et puis il y a Coralie
La guerrière de la serre, ne vous fiez pas à son air poétique ! Coralie arrive à la serre en vélo, elle récolte en footing, elle porte des brouettes du bout du doigts et après la livraison elle va au foot pour se détendre ! Elle s’occupe du bien être des plantes, et de la relation avec les chefs restaurateurs !
Envie d’en savoir plus sur Les Sourciers ? Découvrir l’équipe
💧 • C'est quoi l'Hydroponie ?
L’hydroponie consiste à faire pousser les plantes les pieds dans l’eau, sans le support du sol (mais vous verrez qu’il y a quand même un support).
Selon le type de nutriment que l’on choisit pour les nourrir, on peut aussi parler de bioponie ou d’aquaponie.
Il s’agit d’une technique ancestrale redécouverte et remise au goût du jour. Elle a attiré notre attention en raison de son originalité : il faut maintenir un écosystème vivant mais sans terre !
Un challenge technique qui gagne à être connu pour évoluer, car même s’il ne remplacera jamais la culture en terre, c ‘est une des réponses aux enjeux climatiques d’aujourd’hui et de demain.
Envie d’en apprendre plus sur l’hydroponie ? Découvrir cette méthode de culture
Envie de découvrir le guide pratique des Sourciers ? Acheter le livre
Envie de vous former pour créer votre propre potager hydroponique chez vous ? Ou de lancer votre microferme professionnelle ? Voir les formations
📖 • Où trouver le livre des Sourciers ?
« Monter sa microferme en Hydroponie, Bioponie et Aquaponie », c’est LE livre que Les Sourciers auraient aimé avoir quand ils se sont lancés.
Dans ce guide pratique et récit illustré pour votre projet d’installation durable, Marion Sarlé vous explique sur 240 pages : ce qu’est l’agriculture hors-sol (l’hydroponie et ses systèmes de culture), comment monter une microferme, le microfarming inspirant autour du monde, et les grands enjeux à relever pour l’hydroponie.
Il est exclusivement disponible sur le site internet lessourciers.com. C’est Marion ou sa maman qui vous préparent personnellement votre livre pour l’expédition.
Imprimé à Toulouse, écrit et expédié depuis le Gers, c’est un livre qui voyage à travers le monde pour diffuser l’hydroponie.
🧑🏻🎓 • Comment se former à l'Hydroponie ?
Se lancer dans une aventure hydroponique n’est pas une chose simple. Marion et Nicolas parlent en connaissance de cause : ils se sont eux-mêmes lancés dans l’aventure avec peu de connaissances mais beaucoup de curiosité !
Maraîchers hydroponiques depuis 2011 et installés dans leur microferme professionnelle depuis 2013, ils ont maintenant BEAUCOUP de retours d’expérience à vous partager !
Dans leurs formations, ils reviennent sur leurs erreurs et partagent avec vous toutes leurs astuces. Leur but : vous faire gagner du temps et de l’argent dans votre propre projet.
Que ce soit pour installer un petit potager aquatique chez vous, ou pour vous lancer dans la création d’une ferme hydroponique / aquaponique commerciale, les formations des Sourciers sont faites pour vous !
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