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Le Blog des Sourciers

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Recette : houmous à la tomate séchée ou à la coriandre

Recette : houmous à la tomate séchée ou à la coriandre

Il y a quelques années, on vous avait fait une petite vidéo pour apprendre comment faire des tomates séchées, vous vous souvenez ? Eh bien 5 ans plus tard, voici une idée de recette pour les cuisiner (ce ne sont pas les mêmes hein, on a tout mangé et on en refait encore et encore et encore, merci les belles tomates de la serre !)

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Recette : sexy waters

Recette : sexy waters

Sexy quoiii ? Sous ce nom un peu étrange se cache un rafraîchissement délicieux et simple comme bonjour à réaliser !

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Aquaponie : Echologia, une référence en la matière

Aquaponie : Echologia, une référence en la matière

Dans un lieu unique, situé à l’emplacement des anciennes carrières de Louverné en Mayenne, sur 70 hectares classés ZNIEFF, Guillaume et Vincent ont créé Echologia : un « Natur’Eau Parc » dédié à l’eau, l’écologie, le patrimoine et l’homme.

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Recette : fromage frais à partager

Recette : fromage frais à partager

En pleine semaine, apéro improvisé entre amis ? Pas de panique : dites-leur d’amener des chips. Vous allez préparer un délicieux fromage frais à partager.
Voilà, c’était l’astuce du jour. Ne me remerciez pas.

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On organise une retraite végétale !

On organise une retraite végétale !

Notre toute première RETRAITE VÉGÉTALE ! Plein d’activités pour vous régaler, apprendre des choses et vous détendre. Cet été, du 2 au 8 juillet, venez poser vos valises chez nous, dans un superbe gîte au cœur d’un petit village gascon, à 2 pas de notre serre qui croulera sous les fleurs, les aromates et les tomates ! Le tout, en pleine nature !

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Recette : velouté de cresson

Recette : velouté de cresson

Grâce à la serre, chez nous le cresson c’est un peu « en veux-tu, en voilà » et ça tombe bien parce-qu’on adore ça, particulièrement dans cette recette de velouté hyper (légère…nope) réconfortante.

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Recette : biscuits fleuris

Recette : biscuits fleuris

Dans cet article, des gâteaux, des fleurs, des conseils non suivis et un dessin de grande qualité : LA recette pour des biscuits fleuris réussis !

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Recette : bruschettas

Recette : bruschettas

« Catastrooophe, les invités arrivent dans 1h, je ne sais pas quoi faire !”. Pas de panique, la bruschetta va vous sortir d’affaire.

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Le rôle essentiel des haies

Le rôle essentiel des haies

Ça n’a pas l’air hyper sexy comme mot, pourtant de gros enjeux se cachent derrière ce sujet que je découvre à peine et qui me passionne déjà. Restez avec moi, vous allez voir 😉

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Recette : salade cressonnière

Recette : salade cressonnière

Recette toute simple et de saison : La salade Cressonnière !
Un petit plat d’hiver : à la fois nourrissant, gourmand et frais.
Il y a certainement une myriade de variantes mais voici celle que l’on prépare régulièrement à la maison.

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Recette : tarte à la tomate

Recette : tarte à la tomate

Une de mes périodes favorites dans l’année est la saison des tomates. On se régale à chaque fois : que ce soit en tarte (comme ici), en salade, en sauce, en confiture… c’est toujours excellent !

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COVID 19 : Une autre réalité est possible

COVID 19 : Une autre réalité est possible

Pour cet article de blog un peu particulier, notre amie Julie Sohier nous faire l’honneur de prendre la plume et de partager ses réflexions sur la crise sanitaire que nous traversons actuellement.

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