Notre blog
Ce blog est la réponse naturelle à ce qui définit Les Sourciers : nous avons toujours aimé partager nos expériences, nos savoirs, nos rencontres, nos échecs et nos réussites. Vous retrouverez ici, pêle-mêle, un peu de notre histoire, des recettes, des réflexions…
N’hésitez pas à commenter et à partager, c’est pour nous le meilleur moyen de savoir ce qui vous intéresse et aussi… on adore échanger avec nos lecteurs 🙂
Vous pouvez aussi nous retrouver sur Youtube, Twitter, Facebook et Instagram !
Ton truc c’est plutôt l’Aquaponie
Si tu veux des feuilles ET des écailles dans ta maison/serre/jardin, c’est possible ! On a rencontré des personnes super qui ont fait le choix de l’Aquaponie et qui te livrent leurs conseils pour réussir.
TUTO Fabriquer un séchoir solaire
Sécher ses plantes grâce à la chaleur du soleil. On vous donne nos plants 3D pour fabriquer votre séchoir solaire.
Fromage frais à partager
En pleine semaine, apéro improvisé entre amis ? Pas de panique : dites-leur d’amener des chips. Vous allez préparer un délicieux fromage frais à partager.
Voilà, c’était l’astuce du jour. Ne me remerciez pas.
Jus de cresson, pomme et gingembre
À la serre, on a encore beaucoup de cresson alors on a décidé de s’en faire un jus, de quoi se booster un peu !
On organise une retraite végétale !
Notre toute première RETRAITE VÉGÉTALE ! Plein d’activités pour vous régaler, apprendre des choses et vous détendre. Cet été, du 2 au 8 juillet, venez poser vos valises chez nous, dans un superbe gîte au cœur d’un petit village gascon, à 2 pas de notre serre qui croulera sous les fleurs, les aromates et les tomates ! Le tout, en pleine nature !
Tu te passionnes pour l’agriculture urbaine
Les vidéos à regarder si ...Tu te passionnes pour l'agriculture urbaine1AFAUP : les agriculteurs urbains font équipe ! 6 septembre 2018 L’AFAUP, c’est l’Association Française d’Agriculture Urbaine Professionnelle, lancée en 2016, et dont je suis la co-fondatrice. Dans...
Velouté de cresson
Grâce à la serre, chez nous le cresson c’est un peu « en veux-tu, en voilà » et ça tombe bien parce-qu’on adore ça, particulièrement dans cette recette de velouté hyper (légère…nope) réconfortante.
Recette : Tempura de Tatsoï et sauce de fromage blanc à l’oxalis
Du Tatsoï et des Oxalis récoltés dans la serre pour un petit apéro foufou mi-gras, mi-frais qui croustille !
5 vidéos si : tu as pour projet de monter ta microferme
Ça y est, après de longues nuits blanches à te torturer l’esprit sur le sens de ta vie et ce que tu allais en faire, tu te décides enfin à franchir le pas : tu veux monter ta microferme ! C’est GE-NIAL ! Voici une série de vidéos qui t’aideront à lancer ton projet.
Serre productive, galères et label micropousses BIO ?
Depuis Décembre dernier on est sur le chantier du déménagement de notre ferme, et ça y est, on est installé !
5 vidéos si : tu souhaites découvrir des pratiques agricoles innovantes
Spiruline, pâturage dynamique, agroforesterie… Chacune des vidéos de cette série se concentre sur une pratique agricole innovante qui a pour vocation de répondre aux enjeux colossaux de l’agriculture.
Tu n’y connais rien en hydroponie ?
Qu’est-ce que c’est ? Comment ça fonctionne ? Quels en sont les intérêts ? Comprendre les bases de cette pratique agricole alternative centrée sur l’eau.
Recette : Biscuits fleuris
Dans cet article, des gâteaux, des fleurs, des conseils non suivis et un dessin de grande qualité : LA recette pour des biscuits fleuris réussis !
Suivre notre déménagement de folie
Une série de vidéos pour tout savoir du déménagement de notre serre hydroponique dans le Gers. Un chantier plein de périples !
Recette : Bruschettas
« Catastrooophe, les invités arrivent dans 1h, je ne sais pas quoi faire !”. Pas de panique, la bruschetta va vous sortir d’affaire.
L’agroforesterie : réconcilier l’arbre et l’agriculture
Agroforesterie : arbres et agriculture ? C’est quoi ? Comment ça marche ? Pourquoi ça avait disparu ? Bénéfices écologiques, économiques…
Nouvelle ferme, tutos, formations… #01
Chantier, tutos, recettes, formations, livre… des nouvelles des Sourciers et une surprise qui se cache entre les lignes. 😉
Gaspacho de concombres et petits pois
Notre super bonne recette de gaspacho de concombres et petits pois. Un délice ! Vous nous en direz des nouvelles 🤪
Salade de courgettes « à l’asiatique »
Notre célèbre salade de courgettes à l’asiatique : on vous dit tout ! Super simple et délicioso ! 🤩
Comment faire une bouture ?
Reproduire ses plantes en les bouturant ? C’est facile ! On vous explique tout dans cet article : comment faire une bouture ?
Comment tailler son basilic ?
On vous explique notre technique pour tailler proprement le basilic pour le rendre super productif ! (tuto écrit et vidéo, c’est au choix)
Le Maraîchage sur Sol Vivant (MSV), pourquoi s’y intéresser ?
L’aquaponie et l’hydroponie, vues par Benoît Le Baude de la ferme de Cagnolle, en maraîchage sur sol vivant depuis 2008.
Agriculteurs Urbains : les « hors-cases »
A quoi ça sert l’agriculture urbaine ? Qu’est-ce qui freine le développement de l’AU ? Foncier, protection sociale, accompagnement… Le travail de l’AFAUP.
Passer un contrôle sanitaire de la DRAAF
La DRAAF est passée réaliser contrôler notre microferme hydroponique en juillet 2020. On vous raconte notre expérience et nos conseils.
Le rôle essentiel des haies
Ça n’a pas l’air hyper sexy comme mot, pourtant de gros enjeux se cachent derrière ce sujet que je découvre à peine et qui me passionne déjà. Restez avec moi, vous allez voir 😉
Salade cressonnière
Recette toute simple et de saison : La salade Cressonnière !
Un petit plat d’hiver : à la fois nourrissant, gourmand et frais.
Il y a certainement une myriade de variantes mais voici celle que l’on prépare régulièrement à la maison.
Ecrire son livre en auto-édition : mon retour d’expérience étape par étape
Le livre des Sourciers est né en novembre 2020. Fruit de 2 années de travail, Marion revient sur son expérience d’auto-édition étape par étape.
Tarte à la tomate
Une de mes périodes favorites dans l’année est la saison des tomates. On se régale à chaque fois : que ce soit en tarte (comme ici), en salade, en sauce, en confiture… c’est toujours excellent !
Salade crémeuse et fraîche au concombre et à la menthe
Pour vous régaler cet été, notre recette de salade crémeuse et fraîche aux concombres et à la menthe, avec les produits de la serre !
Les Sourciers, version anglaise !
Pour donner accès à notre savoir hydroponique à encore plus de monde, nous avons décidé de créer les Sourciers, en anglais. Laissez moi vous expliquer pourquoi..
COVID 19 : Une autre réalité est possible
Pour cet article de blog un peu particulier, notre amie Julie Sohier nous faire l’honneur de prendre la plume et de partager ses réflexions sur la crise sanitaire que nous traversons actuellement.
Apprendre à faire pousser des micropousses
Chez Les Sourciers, on cultive des Micropousses depuis des années. Comment faire pousser des Micropousses ? Apprenez à faire pousser des micropousses ici.
Hydroponie : qu’en est-il du terroir ?
On nous pose souvent la question du terroir. Est-ce que l’hydroponie est compatible avec le terroir ?
Les Sourciers vous proposent une piste de réflexion…
Comment faire une bouture ?
On vous montre, en video, notre technique de bouturage pour reproduire (à l’infiniiii) vos plantes de manière super facile ! Ces astuces sont valables pour des plantes en hydroponie mais aussi en terre !
Ma Recette de Pesto !
Recette de Pesto au Basilic faîtes avec un Thermomix : En pleine saison du basilic, il m’arrive de ne plus savoir quoi en faire. Car ça foisonne et je n’arrange pas les choses en taillant mes basilics de manière à ce qu’ils me fassent de gros bouquet ! ...
L’aquaculture chez les Aztèques : les Chinampas
Si la croyance populaire veut que l’aquaculture végétale soit une résultante de l’apparition de l’agrochimie et des engrais de synthèse durant la première moitié du siècle dernier, il s’avère que ses origines remontent à des temps bien plus anciens… En effet, au début...
Tour du Monde de l’Hydroponie
oici enfin la vidéo de présentation de notre tour du monde de l’hydroponie ! Un projet que nous avons mûri pendant de nombreux mois. On le fait ou pas ?? C’est quand même une grande folie pour des maraichers…
Notre serre hydroponique
De nouveau une vidéo pour vous montrer notre lieu de travail : notre serre dans le Gers. C’est un peu la jungle, mais c’est un chaos organisé d’où émergent plein de belles plantes !
Nos débuts en hydroponie
Avant ce jour, je n’aurai jamais pensé à cultiver une petite plante dans l’eau. Quelle idée étrange, les plantes mangent de la terre, n’est-ce pas ? Comme j’étais mal informée à cette époque.
Verde Agua hidroponia
Après avoir vu les videos de Agua Verde, laissez-moi vous expliquer de quelle manière cet étonnant site est organisé, ainsi que le fonctionnement de leur système hydroponique…
Verde Agua Hidroponia : Les vidéos
VerdeAgua ce n’est pas une entreprise. C’est un écosystème. Un modèle complètement à part qui nous a entrainé vers une autre dimension. Retour en video sur cette incroyable visite.
La Cité de l’Agriculture à Marseille
Un beau projet de Marion Schnorf ! Nous l’avons interviewé pour en savoir plus sur elle ainsi que sur sa vision de la ville et de l’agriculture. Son énergie débordante est complètement contagieuse !
Urban Farmers en Suisse
Rencontre avec Urban Farmers, en Suisse. Nous avons eu la chance d’aller visiter cet incroyable site en 2015. Retour (en video) sur cette passionnante rencontre.
L’aquaponie en France
En Décembre 2015, nous avons participer au colloque APIVA. Ce fut l’occasion de rencontrer les acteurs et porteurs de projet d’Aquaponie en France. Retour sur ces rencontres, en vidéo !
Notre serre hydroponique en septembre
Une vidéo de notre serre au mois de septembre, afin de vous donner un aperçu de notre « bureau ».. ou plutôt de la jungle qui nous sert de bureau, ici dans le Gers !
