Jus de cresson, pomme et gingembre

Jus de cresson, pomme et gingembre

Jus de cresson, pomme et gingembre Recette À la serre, on a encore beaucoup de cresson alors on a décidé de s’en faire un jus, de quoi se booster un peu ! Recette simplissime 😉 Ingrédients  2 bottes de cresson 2 bâtons de céleri parés et coupés en morceaux 2 à 3...
Velouté de cresson

Velouté de cresson

Velouté de cresson Recette Grâce à la serre, chez nous le cresson c’est un peu « en veux-tu, en voilà » et ça tombe bien parce-qu’on adore ça, particulièrement dans cette recette de velouté hyper légère réconfortante.  Elle peut parfaitement se suffire à elle-même...
Recette : Bruschettas

Recette : Bruschettas

Bruschettas Recette Je suis une fan absolue de bruschettas ! J’ai été à plusieurs reprises dans des situations de  “catastrooophe les invités arrivent dans 1h, je ne sais pas quoi faire !” et à chaque fois la bruschetta m’a sortie d’affaire. Merci à toi brubru. ...
Passer un contrôle sanitaire de la DRAAF

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Passer un contrôle sanitaire de la DRAAF Cet article est un compte rendu de notre contrôle sanitaire.  L’objectif de ce partage est d’apporter un retour d’expérience détaillé, pour que d’autres structures similaires puissent anticiper et se préparer au mieux à...