Courgettes : comment reconnaître les fleurs mâles et femelles (et pourquoi ça change tout) ?

Si tu fais pousser des courgettes, tu t’es forcément posé la question : “Pourquoi certaines fleurs tombent sans me donner une courgette ? Qu’ai-je fait pour mériter ça ?!” 🤷‍♀️
Bonne nouvelle, tes compétences de jardinier·ère ne sont pas à remettre en question ! C’est tout à fait normal, en fait tout dépend du sexe de la plante (wouh caliente cet article) : fleur mâle ou fleur femelle.

Je t’explique comment les différencier et ce qu’il faut faire pour augmenter ta récolte de courgettes ! ✨

#1 – DEUX TYPES DE FLEURS

La courgette fait partie des plantes dites « monoïques » 🤔 Monono quoi ? Monoïque c’est un mot bien mystérieux pour simplement dire qu’une même plante produit deux types de fleurs différentes :

• • • des fleurs mâles 🕺
    • des fleurs femelles 💃

Les fleurs mâles apparaissent en général en premier et leur rôle est simple : c’est de produire du pollen. Les fleurs femelles, elles, apparaissent souvent après, et une fois pollinisées ce sont elles qui donnent les fameuses courgettes. Voilà, c’est comme ça qu’on fait les bébés !

Comment différencier une fleur mâle d’une fleur femelle ?

Les deux fleurs se ressemblent mais à y regarder de plus près, on peut repérer des différences :

• • • La fleur mâle est portée par une tige longue et fine, n’a pas de renflement à sa base et surtout à l’intérieur de la fleur, tu verras son étamine chargée de pollen. 
    • La fleur femelle est portée par une tige courte et épaisse, avec un petit renflement juste sous la fleur qui ressemble à une mini-courgette toute chou. Ce renflement, c’est notre future courgette, qui n’attend qu’une chose > être pollinisée !

Sur la photo ci-dessous, c’est bien visible !

À gauche, la fleur mâle – À droites fleur femelle

Et pour t’aider, on a aussi préparé un récapitulatif visuel avec des photos de fleurs de courgette sous tous les angles, en mode paparazzi un peu intrusif, pour que ce soit encore plus clair ! 👇

#2 – LA POLLINISATION : LA CLÉ DE TOUT

Rien de plus frustrant que d’avoir de belles fleurs jaunes partout dans ton potager, promesses d’une magnifique récolte de courgettes, puis de les voir toutes tomber comme des mouches ! Adieu notre délicieuse recette de soupe froide à la courgette… 😭

Si les fleurs femelles tombent, c’est pour une raison toute simple : elles n’ont pas été pollinisées par les fleurs mâles.  Et la bonne nouvelle, c’est que ce n’est pas irrémédiable ! Yes ! 

Favoriser la pollinisation 🐝

Imagines ton potager comme un lieu de vie où pourraient se côtoyer des dizaines de pollinisateurs… si tu les accueilles bien ! 🦋 Pour voir débarquer bourdons, abeilles, papillons, fourmis… on te conseille de leur créer des coins « buffet à volonté » en plantant des fleurs à plusieurs endroits. Ils kiffent (entre autre) la bourrache, les cosmos, les zinnias ou encore la corbeille d’argent (mmm… nous aussi on kiffe les corbeilles d’argent mais bon, ça on n’a pas encore réussi à en faire pousser 😂). Et ils DÉTESTENT (genre c’est carrément une question de vie ou de mort) les traitement chimiques donc évite si tu veux avoir des invités !

Tu peux aussi polliniser tes fleurs à la main car oui, tu es aussi un pollinisateur 🧚! C’est facile, ça demande juste un brin de délicatesse. Il faut cueillir une fleur mâle, lui retirer ses pétales, puis venir frotter doucement l’étamine de la fleur mâle sur le cœur de la fleur femelle. Dans un monde idéal, il faudrait faire ça le matin, à la fraîche, quand les fleurs sont bien ouvertes (perso, je dis merci aux insectes qui le font à ma place !) Le résultat n’est pas garanti à 100%, mais ça aura forcément un impact positif sur les quantités que tu vas récolter ! 

#3 – COMPRENDRE LES PLANTES

Je trouve que cette histoire de fleur de courgette, c’est le parfait exemple pour illustrer l’avantage de la compréhension des plantes. Souvent, on en cultive sans vraiment savoir comment elles fonctionnent, on y va au feeling parce-qu’on n’a pas le temps de se farcir le manuel du parfait p’tit jardinier et finalement, les résultats sont très mitigés, on est déçu, on abandonne en se disant qu’on n’a « pas la main verte »…👎

Trop dommage parce-qu’en réalité, il suffit d’avoir les bonnes infos ! 

C’est face à ce constat que j’ai créée la formation “Comprendre les Plantes” : l’idée c’est d’apporter des clés de compréhension concrètes et simples sur le fonctionnement des plantes, de la graine à la récolte, sans jargon compliqué, pour que tout le monde puisse gagner en autonomie dans son potager. 

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